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Dr. Bob is Robert Hsiung, MD,
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Posted by galkeepinon on October 25, 2003, at 2:03:14
A woman was asked by a coworker. "what is it like to be a Christian?"
The coworker replied, "It is like being a pumpkin. God picks you from the patch, brings you in, and washes all the dirt off of you. Then he cuts off the top and scoops out all the yucky stuff. He removes the seeds of doubt, hate, greed, etc., and then He carves you a new smiling face and puts his light inside of you to shine for all the world to see."
Posted by oreilledemouche on October 27, 2003, at 11:37:13
In reply to Pumpkin Faith, posted by galkeepinon on October 25, 2003, at 2:03:14
Mais si vous prenez un potiron d'une kilogramme environ, trente grammes de beurre, vingt centilitres de crème liquide, cinquant grammes de parmesan râpé, sel, et un tout petit peu du poivre du moulin ...
Et puis vous pelez le potiron, retirez le filament et les graines et taillez la chair en dés de 2 cm environ. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le potiron, salez. Couvrez et faites cuire sur feu doux quarante minutes environ en remuant régulièrement jusqu'à évaporation complète de l'eau. Incorporez alors la crème liquide, le parmesan râpé, et poivrez. Mélangez bien avec une spatule en bois et réservez.
Vous préchauffez le four. Etalez la purée de potiron en une couche assez fine dans un grand plat à gratin et faites gratiner au four quinze minutes environ. Servez dès la sortie du four. Ce gratin accompagne la volaille rôtie ou bien, l'hiver, un gibier à plume (colvert).
Et voilà, vous avez un chretien au bon gout!
Posted by galkeepinon on October 27, 2003, at 13:48:35
In reply to Re: Pumpkin Faith, posted by oreilledemouche on October 27, 2003, at 11:37:13
REFROIDISSEZ!!!! Merci tellement de la recette.
bon goût, en effet!!!!
:)
> Mais si vous prenez un potiron d'une kilogramme environ, trente grammes de beurre, vingt centilitres de crème liquide, cinquant grammes de parmesan râpé, sel, et un tout petit peu du poivre du moulin ...
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> Et puis vous pelez le potiron, retirez le filament et les graines et taillez la chair en dés de 2 cm environ. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le potiron, salez. Couvrez et faites cuire sur feu doux quarante minutes environ en remuant régulièrement jusqu'à évaporation complète de l'eau. Incorporez alors la crème liquide, le parmesan râpé, et poivrez. Mélangez bien avec une spatule en bois et réservez.
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> Vous préchauffez le four. Etalez la purée de potiron en une couche assez fine dans un grand plat à gratin et faites gratiner au four quinze minutes environ. Servez dès la sortie du four. Ce gratin accompagne la volaille rôtie ou bien, l'hiver, un gibier à plume (colvert).
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> Et voilà, vous avez un chretien au bon gout!
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